Ingrédients pour réaliser vos makrout aux noix :

- 250g de cerneaux de noix
- 250g d'amandes
- 500g de pâte feuilletée
- 250g de miel
- 100g de sucre semoule
- Huile
- 1/2 cuillère à café de gomme arabique
- Muscade
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1/2 verre de beurre fondu
- Eau de fleur d'oranger


Préparation de votre patisserie : Makrout aux noix

Faites chauffer l'huile dans une casserole.Ajoutez 200g d'amandes mondées et laissez cuire 5 minutes.Après égouttez les.

Mettez les amandes dans un mixeur et ajoutez les cerneaux de noix et mixez.

Pour préparer la farce de votre patisserie marocaine mettez dans un grand bol le mélange mixé des cerneaux de noix et amandes, une pincée de muscade, une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger,le beurre fondu et la gomme arabique.Mélangez le tout à la main.

Etalez un rectangle de pâte feuilletée dans un récipient rectangulaire, recouvrez alors le récipient de farce et étalez uniformèment.

Mettez par dessus un autre rectangle de pâte feuilletée.

Prenez un couteau tranchant et coupez la farce en petits carreaux uniformes.

Mettez en dessus de chaque carré et au centre une amande mondée.

Passez la farce de vos patisseries orientales au four pendant 15 minutes.

Sortez le récipient du four et arrosez avec du miel fondu chaud.

Laissez refroidir vos patisseries et séparez les petits carrés pour les servir avec du thé chaud.